Научно-образовательный центр "Империя школ"
690017, г.Владивосток, ул.Героев Тихоокеанцев 5а
Информационнаый отдел: (423) 271-73-44
E-mail: sait@pupils.ru
Управление по работе с муниципальными учреждениями
образования администрации города Владивостока
690091, г.Владивосток, ул. Адмирала Фокина, д.11
Приёмная: (423) 226-84-43, 253-45-41
E-mail: gorono@vlc.ru

Наталья Мальцева: «Компании, неспособные нормально организовать питание в детсадах, должны уйти с этого рынка»

Заместитель главы администрации Владивостока Наталья Мальцева: «Компании, неспособные нормально организовать питание в детсадах, должны уйти с этого рынка»
Заместитель главы администрации Владивостока Наталья Мальцева побывала с проверкой в трех детских садах Владивостока. Главные вопросы, которые интересовали вице-мэра, - соблюдаются ли нормы организации и качество детского питания.

В работе комиссии приняли участие специалисты управления по работе с муниципальными учреждениями образования, а также депутат Думы города Владивостока Виктор Аблапов.

Первая проверка прошла в детском саду «Солнечный лучик» на ул. Терешковой, 5а. Проверяющих здесь не ждали, но тут же нашли для них бахилы и халаты. Подчеркнули, что иначе на пищеблок не попасть.

«Контроль за питанием в садах – это плановая и регулярная работа администрации Владивостока. По всем учреждениям выезжают ревизионные группы, просматривают бракеражные журналы, пробуют и взвешивают блюда, - рассказывает Наталья Мальцева. - Заранее никто о проверках не знает. Только так можно добиться объективности. Все нарушения фиксируются, затем по ним принимаются меры».

Комиссия осмотрела холодильник, все помещения для продуктов, задала необходимые вопросы кладовщику и повару: все ли устраивает в работе поставщиков, в полном ли объеме доставляются продукты, нет ли среди них полуфабрикатов, соблюдается ли десятидневное меню, разработанное совместно со специалистами Роспотребнадзора с учетом норм здорового детского питания. По информации управления образования, продукты сюда поставляет ООО «Рубин».

«Поставщик у нас очень хороший, - рассказала кладовщик Наталья Персицкая, - яблоки все как на подбор, овощи качественные. Полуфабрикаты мы не используем».

В завершение проверки в этом учреждении Наталья Мальцева, поднявшись в группу, спросила мнения о питании независимых экспертов – самих детей. Их вердикт был однозначный – кормят вкусно.

Отметим, что, по информации управления по работе с муниципальными учреждениями образования, во Владивостоке сегодня работает семь компаний, которые организуют питание в детсадах. Аукционы на оказание таких услуг на весь 2017 год состоялись в конце прошлого года. Питание в дошкольных муниципальных учреждениях города осуществляется по примерному десятидневному цикличному меню. Все поставщики обязаны учитывать сезонность, предусматривать разнообразие блюд. В список продуктов входит молоко, творог, сметана, кисломолочные напитки, рыба, мясо, фрукты и овощи, яйца и соки – все, что необходимо для сбалансированного детского питания. Также в контрактах с поставщиками предусмотрен вес поставляемых продуктов на день.

Следующий адрес, куда отправилась комиссия, - детский сад № 124 на улице Адмирала Кузнецова, 50а. В холле вкусно пахнет выпечкой, и в целом, по оценке специалистов, вопросы организации питания здесь в норме. В холодильниках полный порядок, полуфабрикаты не используются, все продукты – с соблюдением сроков годности, меню соответствует десятидневному циклу, а вес продуктов в блюде совпадает до грамма с прописанным в меню, утвержденным Роспотребнадзором. В этом саду поставщик услуг – ООО «Феникс».

Отметим, что ранее этой компании были высказаны претензии по некоторым пунктам организации питания. В частности, было требование заменить жирное сердце на более диетическую говядину. Все требования поставщик выполнил.

А вот в третьем учреждении, которое посетила комиссия, - в саду № 130 на Адмирала Кузнецова, 56б, - обнаружены серьезные нарушения. Проверка показала, что хоть все продукты здесь качественные, полуфабрикаты не используются, но само меню здесь не соответствует утвержденным нормам, в частности занижен вес мяса, масла, некоторых других продуктов, не достает яиц. Согласно контракту, питание здесь также организует ООО «Феникс».

«К контракту, заключенному между администрацией города и поставщиком услуг, приложено не только типовое примерное меню, но и вес продуктов для ежедневных поставок, и компания обязана строго соблюдать эти условия, - комментирует Наталья Мальцева. - Если вес уменьшен или вид продуктов изменен – это серьезное нарушение контракта. По этому поводу подрядчику выставлены претензии в соответствии с законодательством, а в случае необходимости будем ставить вопрос о расторжении контракта».

Вице-мэр также добавила, что подобные проверки продолжатся и охватят абсолютно всех организаторов питания. Это важно знать тем, кто планирует участвовать в аукционе по организации питания в детсадах, который объявлен в настоящее время. Работать в этой сфере должны только те компании, которые способны организовать качественные услуги и работать абсолютно честно, без нарушений.

Инесса Розенблит, rozenblit@vlc.ru

Карина Поздняк (фото)



13 Ноябрь 2017, 376 просмотров.


Новости Управления

20 Июнь 2018

К воспитанию детей – со всей осознанностью. Во Владивостоке пройдет родительский форум

Как заложить основы здорового образа жизни с детства, что делать, если ребенок закатывает истерику, почему важно не перегнуть палку родительского контроля, как развить в ребенке интерес и мотивацию к учебе – об этом и многом другом расскажут родителям квалифицированные педагоги, психологи, детские врачи и другие специалисты на Дальневосточном родительском форуме. Он пройдет 8 июля, в день Семьи, любви и верности, в кампусе ДВФУ на острове Русский.

19 Июнь 2018

23 июня во Владивостоке пройдет главный праздник молодежи города - «День М»

Городской праздник День молодежи Владивостока состоится в субботу, 23 июня, на набережной Спортивной гавани. Он традиционно пройдет в формате фестиваля молодежных инициатив под брендом «День М». Организатором мероприятия выступила администрация краевой столицы.

19 Июнь 2018

Последний рывок: финальные ЕГЭ сдадут школьники уже завтра

Завтра, 20 июня, школьники Владивостока сдадут два последних ЕГЭ – по физике и литературе. Оставшиеся дни до конца месяца будут использованы под резерв.

19 Июнь 2018

Администрация Владивостока предлагает оформлять учреждения в честь Дня города в единой концепции

В преддверии Дня города администрация Владивостока предлагает использовать для праздничного оформления учреждений баннеры и плакаты, разработанные в единой концепции.

18 Июнь 2018

Свою работу во Владивостоке начали школьные ремонтные бригады

С сегодняшнего дня, 18 июня в школах Владивостока начинают работать ремонтные бригады. Старшеклассникам предстоит убрать школьную территорию, облагородить клумбы, прополоть траву, а также привести в порядок мебель в кабинетах, развесить стенды в школьных коридорах или проставить печати на школьные учебники. Перед началом работ подростки проходят инструктаж по технике безопасности.

18 Июнь 2018

Школьники из Владивостока примут участие во всероссийской акции «Вода и здоровье»

Данная акция должна активизировать работу по экологическому воспитанию подрастающего поколения, а также способствовать привлечению школьников и их родителей к решению проблем водных ресурсов в родном городе.



Информация


*Все информационные, фото, видео материалы на официальном сайте образовательной организации размещены с согласия сотрудников, родителей(законных представителей) учащихся.
Войти или зарегистрироваться

Научно-образовательный центр "Империя школ"
690017, г.Владивосток, ул.Героев Тихоокеанцев 5а
Информационнаый отдел: (423) 271-73-44, (914) 791-73-44
Технический отдел: (423) 271-73-44, (914) 791-73-44
E-mail: sait@pupils.ru
Управление по работе с муниципальными учреждениями
образования администрации города Владивостока
690091, г.Владивосток, ул. Адмирала Фокина, д.11
Приёмная: (423) 226-84-43, 253-45-41
E-mail: gorono@vlc.ru